にんにくの植え付け時期について
目安は9月下旬～10月上旬になります。
最高気温が25℃を超えないようにするとGOOD
私は今回、9月24日に植え付けしました⇒その後、1週間もしないうちに9割以上が発芽に成功しました。
※群馬県なので暖地に該当するかと思います。多少気温が高くても大丈夫だった模様。
にんにくの土作り
植え付けの2週間前に
1㎡に対して牛糞堆肥1キロ/有機堆肥100グラム/有機石灰50グラムを投入し、耕作。
栽培期間が長いため、黒マルチを使用する
※にんにくの必要栄養素（群馬県の施肥量基準を参考）
⇒窒素：10グラム リン酸：25グラム カリウム：10グラム
※化成肥料で行う場合は20グラム程度が目安
にんにくの植え方
- 発芽を揃える為、植え付け前に3時間程、にんにくの種を水に浸ける。
- 株間は15㎝～20cm程を目安に棒で穴を５cm程あける。
- そこへにんにくの種を植え付け、3cm程覆土する
- ※にんにくの向きは尖がっている方を上にする
因みにマルチに穴をあける際に細い棒を突き刺す方もいますが、芽がつっかえる為、できる限り、穴は大きめに開けておく方がよさそうです。実際に私もその方法でやった畝のニンニクは数本、芽がおれてしまいました
収穫
2023年5月10日にニンニク無事に収穫しました！
収穫後は葉と根を切り、コンテナに入れ乾燥させました
2週間ほどで乾燥処理は完了です。
9月現在も傷むことなく、無事保管できております。
空芯菜炒めなどで料理に使っております。
残った分は、9月末頃～10月頭にかけて、種芋として栽培しようと思います!(^^)!
